Von der Schule werden nahezu täglich Aktivitäten wie z.B. begleitete Ausflüge durch Bordeaux, Verkostungen regionaler Spezialitäten, Videonachmittage sowie Kochkurse angeboten. Es werden unter anderem Tagestouren zum Bassin d’Arcachon, zur Wanderdüne von Pyla, nach Saint-Émilion und in die umliegenden Weinberge organisiert (EUR 5 - 30).